10种熟悉的食物比砒霜还毒饮食养生

发布时间:2019-07-26 来源:幸福养生家常菜

10种食物个个都是剧毒,千!万!别!吃!

 

1号毒物

【红心甘蔗】:3-硝基丙酸

毒素分析:霉变的甘蔗又被称为“红心甘蔗”。霉变后的甘蔗中含有节菱孢霉菌,其产生的3-硝基丙酸是一种剧毒物质,若误食可导致丙酸中毒轻度中毒后会出现恶心、呕吐、腹泻等症状,重者可发生阵发性抽搐,甚至死于呼吸衰竭。

防毒指南:买甘蔗时要查看是否新鲜,剥皮时要看好甘蔗的中心部和表皮,若甘蔗是红心,那么一定存在毒素,禁止食用。

2号毒物

【发芽土豆】:龙葵碱

毒素分析:马铃薯可谓“神菜”,怎么做都好吃。但土豆发芽、变青就不能再食用了。因为发芽土豆的嫩芽和变成绿色的土豆皮中,含有大量龙帮忙推荐下治疗癫痫病#!好的医院是哪家葵碱,而龙葵碱食用后,会对人神经系统有影响,吃多了易产生神经系统麻痹,导致死亡。

防毒指南:储存土豆最好放在菜窖中,防止发芽变青。如果不便储存最好少买点。

3号毒物

【青西红柿】:龙葵素

毒素分析:市场上经常会买到半生不熟的西红柿,青西红柿毒素,不能生食。这样的西红柿不仅口感不好,还可能含有毒性物质龙葵素。生食还未成熟的青色西红柿,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状。

防毒指南:青红相间的西红柿不要买。如果在食用时,发现西红柿发硬、无味最好不要食用。

4号毒物

【腌制白菜】:亚硝酸盐

毒素分析:在腌制过程中,如果发酵不完全,那么白菜中的硝酸盐即易转化为亚硝酸盐。这个时候食用酸菜,亚硝酸盐就会侵害人的消化系统,产生恶心、呕吐等症状。如果食用量较大,亚硝酸盐还会侵害人的神经系统。

防毒指南:酸菜要是没有腌够15天,最好不熬夜也是能够招致癫痫吗要吃,15天后腌透了,就不会产生亚硝酸盐。

5号毒物

【鲜黄花】:秋水仙碱

毒素分析:黄花菜,也是人们食用的美味佳肴,但是在各大医院,每年都会接待一些因食用黄花菜中毒的病人。鲜黄花中含有秋水仙碱,在烹制过程中,易氧化,产生氧化二秋水仙碱,这种毒素人食用后,轻者可引起嗓子发干、胃部烧灼感,重者可引起血尿等中毒症状。

防毒指南:最好食用用干黄花菜,黄花菜晒干后,秋水仙碱就会被破坏,使其无法产生毒素。

6号毒物

【半生豆角】:血细胞凝集素

毒素分析:生豆角含有一种有毒物质,叫血细胞凝集素,还有的豆角含有“皂苷”,这两种毒素在高温中可被分解破坏,若食用半生半熟的豆角则会引起中毒。中毒者会出现恶心、呕治疗癫痫比较好的医院是哪家医院吐、腹痛腹泻、头疼、头晕、心慌胸闷、畏寒等症状,经及时治疗,大多数病人在一天内即可恢复健康。如食用太多,抢救不及时,就会出现生命危险。

防毒指南:烹制豆角前,用开水烫,然后再用锅翻炒,至其发绿、变软,再炖熟方可食用。

7号毒物

【黄豆】:胰蛋白酶抑制物

毒素分析:生黄豆中含有胰蛋白酶抑制物,它会妨碍蛋白质的吸收,并对胃肠有刺激作用。另外,生黄豆中的凝集素是一种糖蛋白,摄入过多时可能使人恶心、呕吐。

防毒指南:黄豆煮熟后,有毒物质就能被充分破坏,可放心食用。从外面买来的生豆浆,应该彻底煮开再饮用,具体方法是,看到豆浆沸腾后,再煮8分钟。

8号毒物

【长斑红薯】:黑斑菌

毒素分析:有点斑点的红薯,洗一洗刷一刷再吃,这在日常生活中是常事儿。但专家指出,有斑点的不能吃,因为黑斑是感染黑斑菌所致,吃后易中毒。

防毒指南:有治疗额叶癫痫病好的方法有哪些斑点的地瓜不要食用,直接扔掉。

9号毒物

【腐烂生姜】:黄樟素

毒素分析:生姜可治病 但已经变软、腐烂的生姜吃了要命。生姜腐烂后会出现一种叫做黄樟素的毒素,人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性,导致肝癌、大肠癌等癌症。

防毒指南:腐烂的生姜,不论生姜的其他部位是否出现腐烂,我们都不要食用。生姜中的黄樟素,并不仅仅只在腐烂的那一部分,生姜只要腐烂,所有的部位就都会有黄樟素。

10号毒物

【无根豆芽】:除草剂

毒素分析:买豆芽有讲究,无根豆芽是不能吃的。市场上,很多豆芽胖乎乎的,没有根须,更让人眼馋。因为在生产过程中,很多生产者多施用除草剂,使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。

防毒指南:要食用豆芽,最好买那种细长、有根须的。如果有条件,可以自己买绿豆生豆芽。

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